Daim iskake
Mandelbunn
150 g mandler
4 eggehviter ( piskes til skum)
2 dl sukker (tilsett litt og litt og pisk til marengs)
Rør sammen med malte mandler.
Bruk form ca. 24 dia.
180 C i 30min.
Iskrem
4 eggeplommer
2 egg
200 g melis (3,5dl) (pisk sammen med eggene til eggedosis)
4-5 dl kremfløte (piskes til krem)
2-3 ss sterk kaffe / eller / 1 ss Baileys
2 ts vanilje essens
150 g knust daim-sjokolade
Bland eggedosis og krem blandingene og bland i resten forsiktig med slikkepott.
Bruk noe av den knuste sjokoladen som pynt.
